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PIZZE AL POMODORO
Margherita
Salsa di pomodoro, fior di latte, basilico, olio d'oliva
1650 CFPF
Bufala
Salsa di pomodoro, fior di latte, mozzarella di Bufala, basilico, olio d'oliva
1900 CFPF
napoletano
Salsa di pomodoro, fior di latte, capperi, acciughe al naturale, olive, pomodoro fresco
1990 CFPF
Ragù
Sauce ragù bolognese, fior di latte, copeaux de parmesan, carottes râpées, basilic
2050 CFPF
Romana
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
2050 CFPF
Quattro formati
Salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, provolone affumicato, crema di parmigiano, noci
2350 CFPF
Quattro stazioni
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, peperoni, carciofi marinati, olive
2290 CFPF
Capra miele
Salsa di pomodoro, mozzarella, pancetta, formaggio di capra, miele di Moorea, olive
2290 CFPF
Messicana
Salsa di pomodoro, mozzarella, chorizo piccante, peperoni, cipolle, olive
2390 CFPF
Polpetta
Salsa di pomodoro, mozzarella, polpette, peperoni, cipolle, melanzane candite
2350 CFPF
Parma
Salsa di pomodoro, fior di latte, olive, prosciutto crudo, rucola, parmigiano
2550 CFPF
Capri
Salsa di pomodoro, mozzarella, cipolle candite, formaggio caprino, olive, prosciutto crudo, crema balsamica
2450 CFPF
Burratin
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, rucola, burrata intera
2590 CFPF
Burrata
Salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, burrata intera, parmigiano, basilico, pesto
2590 CFPF
Tonno
Salsa di pomodoro, mozzarella, cipolle, capperi, olive, tonno crudo marinato, pesto
2350 CFPF
Gamberetti
Salsa di pomodoro, mozzarella, gamberi di Moorea prezzemolati, rucola, parmigiano
2690 CFPF
Verdura
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, peperoni, cipolle, rucola, parmigiano, olio d'oliva
2300 CFPF
caponata
Salsa di pomodoro, mozzarella, cipolle, melanzane candite, capperi, olive, pesto
2350 CFPF
PIZZE BIANCHE
Raclette
Crema di ricotta, mozzarella, prosciutto, formaggio raclette, cipolle, sottaceti
2390 CFPF
Maestro
Crema di ricotta, mozzarella, cipolle, funghi, chorizo forte, olive
2390 CFPF
Pesto
Pesto, fior di latte, pomodoro fresco, pomodori canditi, stracciatella di Bufala, basilico, nocciole
2550 CFPF
Divina
Mozzarella, provolone affumicato, funghi, prosciutto crudo, rucola, nocciole grigliate
2600 CFPF
Salmone
Mozzarella, cipolle, capperi di coda, salmone affumicato, bufala, basilico
2600 CFPF
Pancetta
Pesto, fior di latte, pancetta, mozzarella di Bufala, pistacchi, basilico
2650 CFPF
PIZZE AL TARTUFO
Boscaiola
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, gorgonzola, coppa, olio al tartufo bianco
2550 CFPF
Regina Tartufo
Crema tartufata, fior di latte, funghi, straciatella, nocciole grigliate
2650 CFPF
Tartufo
Crema di ricotta, mozzarella, funghi, coppa, rucola, ricotta fatta in casa, olio al tartufo bianco
2650 CFPF
Prosciutto
Crema di ricotta, mozzarella, funghi, prosciutto crudo, rucola, parmigiano, olio al tartufo bianco
2650 CFPF
Foresta
Crema tartufata, mozzarella, prosciutto, funghi, bufala, basilico, olio al tartufo bianco
2650 CFPF
Golosa
Crema tartufata, fior di latte, provolone, gorgonzola, crema di parmigiano, miele, mandorle affumicate
2650 CFPF
I piatti
Arancini singolarmente
Au choix : Truffe, Pesto, Gorgonzola ou Nduja (chorizo italien)
900 CFPF
Tris di arancini
una selezione di 3 arancini tra cui scegliere: tartufo, pesto, gorgonzola/parmigiano, chorizo/peperoni
2450 CFPF
Pomodoro, Bufala e crema balsamica, pistacchi
2150 CFPF
Pomodoro, Burrata, pesto e nocciole
2150 CFPF
Insalata Di Polpa
Poulpe, pommes de terre, oignons rouges, citron, persil, ail, huile d'olive
1950 CFPF
Carpaccio di manzo, patatine fritte
olio d'oliva, limone, capperi, parmigiano e rucola
2650 CFPF
Carpaccio di manzo con olio al tartufo bianco, patatine fritte
2850 CFPF
Porzione di patatine fritte o insalata verde
650 CFPF
PASTA
Toutes nos sauces sont faites maison. Nos pates et raviolis sont issus de fournisseurs Italiens de qualités sélectionnés
Linguine con salsa di pomodoro, basilico e parmigiano
2650 CFPF
Fusilli al pesto
2350 CFPF
Rigatoni alla bolognese e parmigiano
2150 CFPF
Tagliatelle con funghi, parmigiano e crema di coppa
2650 CFPF
Linguine ai gamberi
Gamberetti di Moorea al prezzemolo, salsa di pomodoro
2950 CFPF
Lasagna
2650 CFPF
Ravioli con formaggio fresco, polpa di pomodoro, pesto e nocciole
2650 CFPF
Raviolis Ricotta épinard, crémeux de poivrons
2650 CFPF
Raviolis à la truffe, jus de truffe corsé
2850 CFPF
Raviolis aux cèpes, jus de viande, et noisettes torréfiées
2750 CFPF
Raviolis de boeuf confit, jus de daube
2950 CFPF
Raviolis de langouste et mérou, sauce bisque
2990 CFPF
I DESSERT
Tiramisù
1350 CFPF
Panna cotta alla vaniglia, coulis di passione al mango
1050 CFPF
Bontà di cavolo
choux, gelato al cocco, salsa nocciolata, panna montata
1350 CFPF
Mousse al cioccolato
1250 CFPF
Crème brûlée alla vaniglia Moorea
1400 CFPF
Semifreddo
semifreddo alla nocciola congelato
1450 CFPF
Fondente al cioccolato, gelato alla vaniglia
1350 CFPF
Pavlova con frutta locale
1350 CFPF
Caffè di Liegi
1 misurino di caffè, 1 misurino di vaniglia, caffè espresso, panna montata
1300 CFPF
Taglio esotico
1 pallina di cocco, 1 pallina di frutto della passione, macedonia, panna montata
1300 CFPF
Taglia
1 pallina di cioccolato, 1 pallina di cocco, panna montata
1250 CFPF
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